INGRÉDIENTS
4 Tasses de macaroni
6 Échalotes
4 Branches de céleri
Une dizaine d'olives vertes dénoyautées, tranchées (facultatif)
5 Cornichons tranchés (facultatif)
1/2 Tasse de mayonnaise
1/2 Tasse de vinaigre blanc
1/2 Tasse d'huile d'olive
1 Cuillère à thé de sel
PRÉPARATION
Cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée.
Rincer les macaronis à l'eau froide et laisser en attente.
Trancher finement les échalotes et les céleris.
Couper les olives et les cornichons en petites rondelles.
Ajouter tous les ingrédients aux macaronis.
Bien mélanger.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
*Bonne salade d'accompagnement pour BBQ
Bon Appétit!
